In einem kleinen verschließbaren Glas etwa zu einem Drittel mit Sahne füllen. Gesammelte Wildkräuter klein schneiden und dazufügen. Je nach Geschmack noch etwas Salz dazugeben. Glas gut verschließen und einige Minuten stark schütteln, bis sich das Gemisch verdickt. Man merkt es wenn die Butter fertig ist, dann ist eine Butterkugel in Flüssigkeit drin. Flüssigkeit wegschütten und die Butter kann schon verwendet werden.